Jannes fiskgryta

500-600 g fiskfilé (torsk, hoki eller sejfilé)

200 g skalade räkor

1 purjolök

1-2 paprikor

2-3 tomater

ca. 15 champinjoner

ca. 3 dl frysta ärtor och majskorn

1 burk kross. tomater

1 dl vitt vin

1 dl vatten

0,5-1 dl chilisås

2 fiskbuljongtärningar

1-2 tsk paprikapulver

körvel

svartpeppar

Börja med att hacka alla grönsaker i ganska stora bitar.

Fräs sedan purjo, paprika och svamp några minuter i olja.

Tillsätt sedan allt utom fisk och räkor och låt det koka några minuter.

Smaka av och krydda mer om det behövs. Lägg ner fisken och låt

koka ca. 10 minuter under lock tills fisken är genomkokt. Lägg ner

räkorna och låt allt bli varmt utan att koka.

Servera med kokt potatis, gurka och ett gott brytbröd för att suga upp

den goda såsen.

Smaklig måltid!!!